0811 マテバシイ(馬手葉椎) 08.10.20
2008.10.19 埼玉県美里町
マテバシイ??・・・待てば椎?? 本当に待っていると椎の実のように美味しくなる・・と言うことで付いた名前だという説もあります。 本来ならば九州以南に棲息する木ですが、関東地方にも植えられています。 ドングリの下の部分が凹んでいるのが特徴。タンニンの含有量が少ないのでアクを抜かなくても食べられます。 焼いて食べましたが、栗よりはサツマ芋に近い味がしました。
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